リカーショップ アンボア

ジョセフ・アンヌ・フランソワーズ 2018(Joseph Anne Francois 2018) 白

生産者:レ・ヴィーニュ・ド・ババス(Les Vignes de Babass)
(セバスチャン・デルヴュー)
産地:フランス、ロワール
品種:シュナン・ブラン
タイプ:白
アルコール分:14度

やや濃い黄色。入荷時はやや残糖感がありましたが、
現在は風味に深みがありながら辛口へと進んでおり、
舌先にガスがピリピリと刺激する感覚が感じられます。
黄桃やりんごのコンポート、黄色の和柑橘などの果実の香りに、
蜂蜜やきび砂糖など深みを感じさせるような香りが感じられます。
口当たりは柔らかく、新鮮なりんごをかじったり、
柑橘の粒が弾けるように瑞々しい果汁感が溢れるようで、
スッキリとした一面も見せながら、黄桃やプラム、さくらんぼ、
りんごのコンポートなど果肉の黄色果実の風味が
少しづつ重なっていくように複雑性が増していき、
口中を覆うように豊かな風味が膨らみます。
喉を通りすっと体へと沁み込みながらも口中に長く留まる風味は、
気持ちもより豊かにしてくれます。
若々しい果実の印象だけでなく、古木由来の歴史の積み重ねや大地、
太陽などから取り込んだ様々な要素が複雑性を与え、
エネルギーを感じる奥行きのある味わいが引き出されているように感じます。
(インポーター資料)
 
製造元:レ・ヴィーニュ・ド・ババス(Les Vignes de Babass)
内容量:750ml
産地:フランス、ロワール

6,000(税込)

      

残り1点

Recommend Item最近チェックした商品