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リオ 2020(RIOT 2020) 白(マセラシオン)

生産者:アド・ヴィヌム(AD VINUM)
産地:フランス、ラングドック
品種:ゲヴュルツトラミネール
タイプ:白(マセラシオン)
アルコール分:12.5度

アルザスの友人から購入したぶどう。
もちろんなにも知らずに飲むと南仏のワインとは思えないが、
セバスチャン風味は健在!
まるでライチレモンティのような香りを放ち、さながらデザートですか?という存在感。
甘くなくむしろ苦めですらあるのが面白い。
ゲヴェルツトラミネールの一部は4日間マセラシオン。
ダイレクト・プレスした果汁を上からかけ、更に3日間マセラシオン。
その後プレス。ステンレスタンクで10ヶ月間の熟成。
SO2無添加。
このワインの一部を、蓋の閉まった木製樽に収め3年間保管する予定。
酸化したマセラシオン・ワインを造る予定だとか!
(インポーター資料)
製造元:アド・ヴィヌム(AD VINUM)
内容量:750ml
産地:フランス、ラングドック

9,0208,118(税込)

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