生産者:レ・ヴァン・コンテ(Les Vins Contés)
/オリヴィエ・ルマッソン
産地:フランス、ロワール
品種:カベルネ・フラン50%、グロロー40%、コー10%(手摘み/平均50年)
タイプ:赤
アルコール分:11度
ビオロジック
SO2無添加
“2020はオリヴィエ・ルマッソン最後のVTGです”
100hlのグラスファイバータンクで15日間マセラシオンカルボニック。
プレス後、100hlのグラスファイバータンクで20日間発酵(マロラクティック発酵あり)。
500Lの木樽で4ヶ月熟成、無濾過・清澄あり。
「20年の赤」の意で2品種をガスを注入したグラスファイバータンクにミルフィーユ状に重ねマセラシオンカルボニック、グラスファイバータンクで発酵後、木樽で熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
クリアなルージュ色、紅玉リンゴやザクロの香り、優しいアタックにドライフルーツの熟感と華やかな樽感、控えめな酸の優しい味わいがゆったりとした時間をもたらしくれそうです。
(インポーター資料)
製造元:レ・ヴァン・コンテ(Les Vins Contés)
内容量:750ml
産地:フランス、ロワール