開春 純米原酒 きもと山口 山田錦 火入れ H29BY 1800ml
原料:広島県産山田錦
酒米生産者:原 信行
精米歩合:65%
アルコール分:17度
酒度:＋1
酵母:無添加
酒母:きもと
火入れ:2回
酒造年度:H29BY
おすすめの温度帯:冷や(常温)、お燗(60～65度前後)
“良い熟成を経た味わい、お燗でさらに広がる、まろやかで深い味わい”
開春の熟成、H29BYですので、約5年熟成のお酒です。(2022年10月現在)
これはお燗が美味しいです。
とにかく熱めに温めて飲んでいただきたい。
揚げ物やお肉料理、中華など少し濃いめのお料理との相性は抜群です。
料理の旨みとお酒の旨みが相乗効果を生み出します。
抜栓後もゆったりと味わいが変化していき、旨みがまろやかに味わい深くなっていきますので、じっくりお楽しみいただけます。
これから肌寒くなりますので、お燗でほっこりしてください。
製造元：若林酒造
内容量：1800ml
産地：日本、島根県
￥2,970（税込）
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