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コイクマ 15番熊 きもと純米 無濾過原酒 火入れ 五百万石60 R3BY 1800ml【数量限定】

原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米:五百万石(福島県産)
精米歩合:60%
アルコール分:18度
酒度:ー
酵母:協会7号
瓶燗1回火入れ
酒造年度:R3BY
おすすめの温度帯:冷や(常温)、お燗(55~60度前後)
【数量限定】

“コイクマのレギュラー純米の原酒ver!私これで惚れました”


全量「きもと仕込み」、自分たちが飲みたいお酒を醸す夫婦のお酒です。
こちらは数量限定、R3BY五百万石60の原酒ver.です。
定番酒の原酒ver.です。
まだコイクマとお取引する前に飲んだお酒です。
シンプルに良い酒造るな~と思いました。
まだ不安定な要素もある中に、しっかりと芯を感じる、光を感じる酒に感じました。
樽熟成のような、バニラのようなリッチでまろやかな味わい、燻製ナッツのスモーキーさ、その中に感じる麹の優しい甘さや瑞々しが素晴らしいバランスで感じられます。
お燗はもちろん、冷や(常温)でもどうぞ。
抜栓後もどんどん伸びますよ。
※滓引きを行っていないため、滓が見られますが問題ございません。
予めご了承ください。


【コイクマのコンセプト】
飲み手が、自分なりに育ててほしい。という願いがあります。
出荷されたときから美味しいですが、お客さんが育てることで本当のコイクマは完成されるんじゃないかと思います。
自由に楽しめる日本酒「コイクマ」。
自分なりに味わい、育て、また周りの方々との関りも交じり、さまざまな縁によってコイクマは美味しくなります。
自由な感性でお楽しみください。
※酒屋にもお気軽に質問等くださいね。

※写真は撮影当時のもので、製造年月日が異なる場合がありますので予めご了承ください。
※酒造年度は商品説明文(ブレンド等、記載してない場合があります)に記載、正確な製造年月日が気になる方はお問い合わせください。
製造元:有賀醸造
内容量:1800ml
産地:日本、福島県

Sold out3,850(税込)

      

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