十旭日 「癸卯(みずのとう)」純米吟醸 一火 R4BY 1800ml【数量限定】
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米:縁の舞(島根県産)
精米歩合:55%
アルコール分:15度
酒度:＋6
酵母:島根K-1
火入れ:1回
酒造年度:R4BY
おすすめの温度帯:冷酒、冷や(常温)、お燗(55度前後)
【季節限定】
“2023年の干支「癸卯(みずのとう)」ラベル！火入れは夏至に発売です”
2023年の干支である「癸卯(みずのとう)」を描いたラベル。
デザインはわんにゃんラベルと一緒の、アーティストよしとさんです。
私個人的にも毎年楽しみにしているお酒です。
毎年美味しいですが、今年のは格別に素晴らしい仕上がりです！
現段階では若さを楽しめるお酒です。
ジメジメした季節にさっぱりと爽やかに味わえる、透明感が心地良いです。
この透明感は、しっかりと「水」を感じさせてくれるから。
水はこの土地の酒を表す大きな要素の一つです。
綺麗な吟醸酒ですので、これからの熟成も楽しみです。
まずは冷酒、冷や(常温)からお試しください。
お酒が育ってきたら(特に秋以降くらい)お燗も良いですよ。
卯年の方は必須ですね。
ぜひお試しください。
2022年の干支は、十干＝「癸(みずのと)」、十二支＝「卯」を組み合わせ、「癸卯(みずのとう)」です。
※この組み合わせは60年に1回しかきません。つまり癸卯の方は0歳児と60歳の還暦の方！
(さすがに120歳の方はいないかな？いらしたらすごい。)
2023年「癸卯」は、これまでの努力が実を結び、勢いよく成長し飛躍するような年になると考えられます。
製造元：旭日酒造
内容量：1800ml
産地：日本、島根県
￥3,960（税込）
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