生産者:マリア・ボルトロッティ(MARIA BORTOLOTTI)
/フラヴィオ・ボルトロッティ
産地:イタリア、エミリア・ロマーニャ
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
タイプ:白(マセラシオン)
アルコール分:13度
ビオディナミ(バイオダイナミクス)
“今年もやってきましたマリアボルトロッティのオレンジワイン!ソーヴィニヨンブランとは思えないジューシーさがハマります”
しっかり色付いたゴールドイエロー。
これぞいわゆるオレンジワインと思わせる外観どおりに、南国フルーツ系の華やかな香りが広がり、味わいもソーヴィニヨンブランとは思えないジューシーさがあります。
フレッシュなガス感もあり、とにかく爽やかでゴクゴク飲んでしまう。
普段ワインを飲まない方にも是非味わってほしいキャッチ―さも良し。
(以下インポーター資料)
酸化鉄、マグネシウムを多く含む赤色の粘土質土壌。
除梗し、ステンレスタンクで1週間マセラシオン。
そのまま3ヶ月間熟成。
夕焼けのようなオレンジ色。
パッションフルーツの華やかな香りに、熟したラ・フランスのような旨み。
丸みのある酸と心地よいタンニンがバランスよく絡み合う!
この地に昔から根付いている品種ソーヴィニヨン・ブラン。
粘土質が生み出すタンニンのおかげで長期熟成出来る品種で、そのポテンシャルを引き出す為にマセラシオンを選んだ。
製造元:マリア・ボルトロッティ(MARIA BORTOLOTTI)
内容量:750ml
産地:イタリア、エミリア・ロマーニャ