月山 innovation 2023 黄麹四段 純米吟醸 一火 720ml【数量限定】※冷蔵推奨
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:酒造好適米100%(島根県産)
精米歩合:60%
アルコール分:13度
黄麹四段仕込
火入れ:1回
おすすめ温度帯:冷酒
【数量限定】
※冷蔵推奨
“月山のチャレンジシリーズのイノベーション2023が入荷！黄麹四段＆白麹四段の第2弾目です”
※1回限りの入荷です！
革新的な日本酒を醸す、月山のイノベーションシリーズ。
月山のイノベーション2023、こちらは黄麹四段ver.です。
通常の日本酒の造りでは「三段仕込」という仕込みをするのですが、こちらは三段仕込みのあとに、さらにもう一段仕込む「四段仕込」を取り入れました。
この四段目の仕込みの際に「黄麹」で造った麹米を入れることによって、通常では出ない味幅が出て、低アル原酒(13%)ながら、物足りなさがない芳醇な旨みが生み出されています。
黄麹らしい旨みと穏やかな甘み。
同時発売の白麹四段との飲み比べも楽しいです！
ぜひお試しください。
※写真は撮影当時のもので、製造年月日が異なる場合がありますので予めご了承ください。
※酒造年度は商品説明文(ブレンド等、記載してない場合があります)に記載、正確な製造年月日が気になる方はお問い合わせください。
製造元：吉田酒造
内容量：720ml
産地：日本、島根県
Sold out￥1,925（税込）
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