ヴィ・ノヴェル 2022（VI NOVELL 2022）白(ﾏｾﾗｼｵﾝ)
生産者:カルネージュ(KARNAGE)
産地:フランス、ジュラ
品種:ミュスカ・アレクサンドリー
タイプ:白(ﾏｾﾗｼｵﾝ)
アルコール分:10.4度
SO2無添加
“アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、ネゴシアン・醸造会社を設立”
葡萄はルーションのミュスカ・アレクサンドリーを使用。
醸造はジュラで行っている。
収穫の2/3をダイレクトプレスし、残り1/3をプレスジュースで3週間マセラシオン。
2022年11月2日に瓶詰め。
ノンフィルター、SO2無添加。
軽やかで、フレッシュでありながら複雑な味わい。
名前はカタルーニャ語で「新酒」の意味。
(インポーター資料)
生産者:カルネージュ(KARNAGE)
アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。
買いブドウをジュラのAbergement-le-Grandで醸造。
ワインの名前に「K」を入れるのがこだわり。
製造元：カルネージュ(KARNAGE)
内容量：750ml
産地：フランス、ジュラ
Sold out￥5,060（税込）
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