冨玲 きもと純米にごり 加水火入れ「しろ」 R3BY 1800ml【数量限定】
原材料名:米(鳥取県産)、米麹(鳥取県産米)
原料米:山田錦100%(鳥取県産)
精米歩合:80%
アルコール分:14度
酒度:ー
酵母:無添加
酒母:きもと
火入れ:2回
酒造年度:R3BY
おすすめ温度帯:お燗(65度前後)、割水燗
“約2年熟成の加水にごり、あっつ熱のお燗が身体に染み渡る！”
通称「冨玲のしろ」。
梅津のきもとの「笊」を加水してアルコール度数を14度台に下げたものです。
R3BYが入荷しました！
前回がH27BYなので、一気に6年若返りました。
27BYと比べるとたいぶ軽やかで綺麗です。
(とは言ってもあくまでも冨玲です)
今は和食全般、中華等幅広く合わせて楽しめる仕上がりです。
まずはこの若さを楽しみながら、自分好みに育ててあげてください。
このままお燗が旨いですが、割水燗もおすすめです。
元から加水してありますが、さらに自分で加水(お酒に対してお水1割くらい)しても全然いける！
梅津らしい、手のかかる子ですが、手間を掛けるほど美味しく変身するお酒です。
どうぞお試しを！
※梅津酒造からリリースしている、柚子革命をほんの数滴垂らすとさらに絶品ですよ！
製造元：梅津酒造
内容量：1800ml
産地：日本、鳥取県
Sold out￥3,170（税込）
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