本格焼酎(芋)
原料:鹿児島県産さつまいも、米こうじ(鹿児島県産米/無農薬)
品種:コガネセンガン(佐保井地区自社畑/無農薬、無肥料栽培)
アルコール分:25度
麹:黄麹
酵母:無添加
おすすめの飲み方:水割り、前割り燗(お湯割り)、ストレート、炭酸割り、ロック
【数量限定】

“天狗桜の新焼酎！まるで干し芋やマロングラッセの風味”

自社畑(佐保井地区)のコガネセンガン、無農薬、無肥料栽培。
収穫後30日間熟成させてから仕込み＝水分を飛ばし濃縮する目的。
天狗桜はとにかく芋の良さが焼酎に反映されている気がします。

畑(佐保井地区)

砂地ですが、水分を多く含む土壌。

さつま芋が地中の多様な生き物に食害されることで生まれるテンペル系の香りが強く出やすい面白さのある畑。

2025年製の天狗桜にも期待しかありません！
まずは天狗桜待望の新焼酎が入荷しました！
すばらしい芋(さつまいも)水。
今年は例年以上に無濾過の新焼酎らしい荒々しさや力強さがしっかり感じられます。
それなのにとにかく優しい味わい。
アルコール度数の強さはもちろん感じますが、25度にしてはすごくまろやか。
お湯割り、水割りは間違いまりませんが、ストレートでちびちび飲むのも良い。
味わえば味わうほどに答えてくれる。
新酒ならではの芳醇な味わい、ぜひ体感してください。