※※※注意事項※※※

※お1人さま1本限り

※必ず他のワイン13,200円(税込)以上と合わせてご購入ください(13,200円以上にするために数本混載していただいて構いません)

(お1人さま1本限りの表記や、ラルブル・ブラン等、購入制限しているワインは除く)

(単品でのご購入はキャンセルさせていただきます)

生産者:ラルブル・ブラン(L'Arbre Blanc)
/フレデリック・グナン(Frederic Gounan)
産地:フランス、オーヴェルニュ
品種:ピノ・ノワール100%
タイプ:赤
アルコール分:12度

SO2無添加
※王冠ですが、ガスはありません

“元オートバイのメカニック、根っからの職人気質のフレデリック・グナンがつくる繊細なワイン”

全房と除梗した葡萄を半々の割合で使用し、交互にミルフィーユ状に重ねて10日間マセラシオン。

ジャーで36ヶ月間の発酵と熟成。

薄濁りの僅かにオレンジがかったルビー色。

ドライ苺やフランボワーズソースなどの充実感のある赤い果実に、ドライローズ、赤紫蘇や小梅、土、仄かなフュメ香が調和し、複雑性のあるトーンを抑えた奥ゆかしい印象を受けます。

やや湿度を帯びたしなやかなテクスチャーで口中へと沁み入り、優しい甘みが舌先を包み込みつつ、緻密な赤い果実のエキスが膨らみます。

フランボワーズを想わせる張りのある酸が全体を引き締め、可憐な表情を覗かせながら、重なるスモーキーさが抑揚と奥行きをもたらします。

さらに、梅かつおのような旨味感やバラを想わせる華やかさと上品なニュアンスが溶け合い、しっとりとた気品に満ちた余韻が続きます。

抜栓翌日にはやや果実味の風味が崩れやすく感じますので、初日にお楽しみいただくことで、よりバランスの取れた魅力的な味わいを感じていただけます。
(インポーター資料)

生産者:ラルブル・ブラン(L'Arbre Blanc)
/フレデリック・グナン(Frederic Gounan)

フレデリック・グナンは1960年に生まれ、プラスティック製造の会社や家具職人、そして屋根職人を経て装飾的なオートバイを作る仕事をしてきました。
しかし、外観の美しさを優先したものではなく運転性能に優れたオートバイを作りたくて友人と会社を設立、この会社を約7年続けておりましたが、あるバイクメーカーに二人ともヘッドハンティングされてメカニックとして勤務することになり、これが彼の人生を大きく変えるきっかけとなったのです。
当時は入社後3年間を様々な企業で研修を受けるカリキュラムがあり、フレデリックは有機栽培を行うワイン生産者へ行くことになりました。
ブルゴーニュのエマニュエル・ジブロ、ティエリー・ギュイヨ、ジャン・クロード・ラトー、ドミニク・ドュランで剪定から収穫と醸造まで1年を通じて研修を受け、ブドウを有機栽培して可能な限り人的関与を控えるワインの醸造に極めて強い興味を覚えて、彼が40歳になった2000年にブドウ栽培とワイン醸造の道を歩き始めました。
人物像はまず第一に心の優しい人、そしていつも楽しそうに微笑んでいる、人生を楽しむことに長けた人だなと感じます。
オートバイのメカニックとして引き抜かれた直後に、そのメーカーの良くないと感じる部分（モノ造りにおける考え方から仕事の進め方など）を挙げ批判したことで、入社直後から気まずいことになったらしく、彼の経歴なども考えると根っからの職人気質の持ち主で、理想を追求するため妥協を排するタイプだろうと思います。
今でも醸造所の隣には彼の小さな整備工場があり、2019年には60年代のロータスセブンをフルレストアしました。
オーヴェルニュの葡萄畑のそばを、彼の愛車が通り過ぎていくのを目にする日があるかもしれません。