製造所:ドメーヌ・イチ(Domaine ICHI)
北海道余市郡仁木町東町16丁目118
製造者:(株)自然農園グループ
北海道余市郡余市町黒川町1384番地1
品種:ミュラー・トゥルガウ、ドルンフェルダー/無農薬
タイプ:ロゼ
アルコール分:10度
自然酵母発酵
無濾過
SO2無添加

“葡萄は無農薬、そして自然酵母発酵、無濾過、SO2無添加。超ナチュラルなロゼペティアンが北海道で生まれる”

余市産のミュラー・トゥルガウ(70%)と自社農園産のドルンフェルダー(30%)を1年間古樽熟成後アッサンブラージュ。

SO2無添加。

ICHI最新銘柄！

優しく軽やかな口当たりが特徴のミュラー・トゥルガウにドルンフェルダーのやさしいタンニンが、様々なお食事に合う辛口ロゼワインに仕上がった。

ショートケーキの甘美な香りと引き締まった早摘みイチゴの酸。

シャインマスカット、コンポートしたリンゴ、極上のデザートを液体として味わっているのかと錯覚するほど。

それでいてドライで引き締まった酸。

アッサムティのようなタンニン。

口当たりは飲みやすいが、幾層にも味わいが広がる極上のロゼ。

(インポーター資料)