生産者:デュ・ヴァン・オー・リアン(Du Vin aux Lien)
/ヴァネッサ・レトール(Vanessa Letort)
産地:フランス、アルザス
品種:ゲヴェルツトラミネール(グラン･クリュ、Winzenbergのブドウ)
タイプ:白
アルコール分:13.5度
SO2無添加

“アルザスの果実味豊かでジューシーなワイン”

Blienschwiller村にあるグラン・クリュの、斜面に位置する花崗岩質土壌。

樹齢31年。

2019年からEcocert認証。

収穫したブドウを全房のままダイレクトプレス。

500Lのオーク樽で、澱とともに3年間の長期熟成（2022年まで）。

その後、瓶内で約3年間熟成。

亜硫酸塩を含む、添加物無し。

Vanessaが、「les cuv??es p??pites＝宝石のキュヴェ」と称した1本。
(インポーター資料)

生産者:デュ・ヴァン・オー・リアン(Du Vin aux Lien)
/ヴァネッサ・レトール(Vanessa Letort)

ヴァネッサ・レトールは元々トゥールのロシュピナール地区で「テリトリープロジェクトマネージャー」として働いていたが、2014年にトゥールのキャヴィストCav'par 3のパトリックとテイスティングのワークショップをしたのがきっかけでワイン造りの道へ進むことを決断し、アンボワーズの醸造学校でマーケティングに重点を置いた研修を受ける。
学校のトレーナーだったフィリップ・シガールと出会ったことで起業のノウハウを教わり、ロワールの生産者と知り合う機会を得ることができた。
その後2015年6月にクリスチャン・ビネールのウーフィングに参加したことをきっかけに、2019年12月まで「Les Vins Pirouettes」でのワイン造りに従事。
Pirouettesでの冒険を終え、アルザスとロワールのワイン生産者、職人、情熱的で献身的な人々が参加する自然派ワイン商、Du Vin aux Liensを作ることを決意した。