生産者:ドメーヌ・ド・ラ・レジェルテ(DOMAINE DE LA LEGERETE)
産地:フランス、ロレーヌ
品種:ガメイ(手摘み/平均樹齢20年)
タイプ:赤
アルコール分:10度

SO2無添加

“Du Vin aux Liens の Vanessa と、Sons of Wine の Farid。彼らがドメーヌを設立！”

LUCEYの粘土石灰質土壌、斜面の畑。

平均樹齢20年。

全房で2週間のマセ ラシオン。

3回ピジャージュした後、穏やかにプレス。

春の瓶詰め前にステンレスタンクで澱とともに7カ月熟成。

亜硫酸塩を含む添加物無し。
(インポーター資料)

生産者:ドメーヌ・ド・ラ・レジェルテ(DOMAINE DE LA LEGERETE)

―縁あって弊社とお付き合い頂いている Du Vin aux Liens の Vanessaと、Sons of Wine の Farid。

彼らがドメーヌを設立するとなれば、当然弊社で取り扱うことになるのはごく自然な流れ。

改めて良縁に恵まれました。

彼らに、元料理人の Naoufel Za??m が共同設立者として加わり、ロレーヌはBullignyで2022年からドメーヌとしてワイン造りを開始。

一部ボジョレーにもある約6haの畑には、ガメイにピノ・ノワール、シャルドネ、オーセロワが植わり、ワインを造っている。

2024年のRAW WINE TOKYOでも当然ながら大好評で、我々もようやく正式にリリースできることを心待ちにしていました！