“アンチ・オックスのお得な業務用！”

“一升瓶、四合瓶にも対応なので、日本酒の保管にも最適”

ワインは空気中の「酸素」に長時間触れると、果実味がへこみヴィネガーのようなテイストになってしまいます。

ワインの酸化を防止する方法の一つに、ボトル内の酸素をワインポンプで吸い出し、真空にする方法がありますが、酸化のプロセスにおける重要な要素は、酸素そのものというよりもむしろ、ワイン内の揮発性成分(香気物質)であり、これが酸素と触れると酸化が促進されるのです。

材質：シリコン、カーボン

内容量：6個